Polje prehrane ima priličnu potrebu za održavanjem praćenja prehrambenih proizvoda, od ulaza
u skladište do procesa transformacije i prodaje krajnjem kupcu.

Fluentis prati prehrambena poduzeća tijekom delikatnih procesa inovacije i poboljšanja
performansi. Jedna je od glavnih potreba ovog sektora raspolagati alatom koji je u stanju učinkovito
i potpuno sigurno pratiti različite korake proizvodnog ciklusa u skladu s pravilima o sigurnosti
prehrambene industrije. Fluentis Food&Beverage omogućava brži ciklus razvoja proizvoda, učinkovitije
upravljanje logistikom i napredno praćenje sljedivosti proizvoda.

Prednosti za industriju Hrane i Pića

Skladište i Logistika

  • Vaganje i etiketiranje
  • Praćenje toka materijala
  • Smanjenje zaliha
  • Upravljanje praznom ambalažom
  • Planiranje dostave
  • Upravljanje i optimizacija transportnih troškova
  • Upravljanje paletama i kontejnerima
  • Upravljanje SSCC etiketama i kontejnerima
  • Automatsko generiranje lista za podizanje artikala kroz automatsku analizu dostupnosti i datuma isteka
  • Integrirano upravljanje skladišnim kretanjima s pomoću radiofrekvencijskih uređaja – RFID
  • Dvostruka „stvarna” jedinica mjere
  • Upravljanje faktorima konverzije (jedinica mjere koja se razlikuje između nabave i prodaje)
  • Automatizirana skladišta
  • Lotovi i rokovi trajanja (engl. best before), FIFO i FEFO (First Expire First Out)
  • Praćenje isporuke proizvoda s vrlo kratkim rokom trajanja
  • Proizvodni nalog koji preuzima sirovine iz skladišta
  • Obračun roka trajanja proizvoda
  • Analiza proizvoda po roku trajanja
  • Specifične funkcije za upravljanje skladištem s proizvodima koji zahtijevaju obradu s porcijama (meso), s pakiranjem (riba) i s etiketiranjem u skladu sa zakonom (lot, porijeklo, rok trajanja) i s proizvodima koji zahtijevaju istodobno upravljanje dvostrukim mjernim jedinicama ili s cjenicima po „vremenu”
  • Upravljanje bar-kodovima materijala od ulaza do izlaza, internima ili od dobavljača

Komercijalno Područje

  • Sinkronizirano upravljanje poslovnim procesima
  • Upravljanje distribucijskim kanalom i ugovorima s trgovačkim lancima
  • Upravljanje prodajnim mjestima, direktno ili kroz uvoz/izvoz važnih informacija putem FTP-a
  • Upravljanje nagradama, poticajima i poklonima (bonusi određeni na temelju vrijednosti prodaje, broja prodajnih komada i prodane težine)
  • Upravljanje provizijama zastupnika
  • Upravljanje rabatima
  • Workflow (parametarske kontrole toka umetanja i autorizacije narudžbe)
  • Asortiman (mogućnost da se pri narudžbi odabiru isključivo katalozi artikala dostupnih klijentu)
  • Integracija glavnih standarda EDI
  • Integracija SFA-a za pokušaje prodaje (povećanje učinkovitosti u dijeljenju novih prospekata, obilazaka i povrata kredita)
  • Tablice cijena potrošnje sirovina
  • Prikupljanje narudžbi od trgovačkih predstavnika putem terminala
  • Upravljanje naknadama troškova trgovačkih predstavnika kroz mrežnu stranicu koja komunicira s bazom podataka sustava
  • Slanje naplatne datoteke u različitim formatima koje upotrebljavaju trgovački lanci (Indicod, Filconad, Edifact itd.).

Proizvodnja

  • Upravljanje sastojcima, recepti i postotci
  • Tehnička kartica artikla (sastojci)
  • Upravljanje fazama obrade i poboljšanje planiranja proizvodnje
  • Planiranje proizvodnje (Make To Stock, Make To Order)
  • Obračun troškova
  • Obračun predračuna artikla
  • Integracija proizvodnih uređaja
  • Upravljanje varijantom težine i dvostrukom jedinicom mjere
  • Upravljanje proizvodnim ciklusima po liniji, centru rada ili mašini
  • Upravljanje proizvodnjom po lotovima
  • MPS i MRP planiranje, scheduling
  • Integracija procesa proizvodnje i prodaje
  • Predviđanje potreba i planiranje konačnog kapaciteta
  • Praćenje kvarljivosti proizvoda
  • Backflushing (računovodstveni sustav koji primjenjuje proizvodne troškove tek u trenutku kada postotak završetka ciklusa proizvodnje dostigne 100 %)
  • Automatska analiza dostupnosti i prijedlozi proizvodnih naloga i dobavljača
  • Prijedlozi proizvodnje po glavnoj ili alternativnoj liniji
  • Preuzimanje proizvoda kroz bar-kodove s analizom po datumu isteka valjanosti i upravljanja lotom
  • Unos proizvodnje s automatskim generiranjem lota i roka valjanosti
  • Spajanje s pomoću sučelja s vagama i printerima etiketa
  • Automatska detekcija vremena rada
  • Multidimenzionalne statistike za direktne i indirektne troškove proizvodnje.

Praćenje Sljedivosti

  • Sljedivost i praćenje po lotovima
  • Usklađenost s normom „food law” CE 178/2002 i propisima zaštite okoliša
  • Upravljanje sigurnošću i lozinkama u okviru sustava
  • Elektronička osobna iskaznica proizvoda
  • Bar-kod sadržava informacije o lotu, artiklu i opisu koje su nužne kako bi omogućile pretragu porijekla i rekonstrukciju povijesti proizvoda (upravljanje bar-kodom GS1-128 tipičnim za prehrambeni sektor)
  • Upravljanje bar kodom EAN 128
  • Sigurnost i katalogiziranje proizvodne linije artikala, od sirovina do uvođenja proizvoda na tržište
  • Potpuno sigurno upravljanje tiskanjem etiketa proizvoda s odgovarajućom kategorizacijom.

Kontroling

  • Smanjenje troškova organizacije, proizvodnje i radne snage
  • Obračun troškova i inventari
  • Izvještavanje
  • Analize marži i profitabilnosti
  • Simulacije „what if”
  • Veća razmjena informacija između korisnika zahvaljujući pristupu bazi podataka za kontakt.

Case study